Cách để làm bánh mì bơ sữa thơm lừng

Bật lò nướng nhiệt độ 240 độ C cho nóng khoảng 5 phút, bên dưới có tô / khay nước nhỏ. Cho hay bánh vào nướng bánh cho bánh nở ( khoảng 5 phút) thì hạ nhiệt độ xuống khoảng 190 độC nướng tiếp đến khi bánh vàng đều. Bánh chín mở lò, thoa lên bánh chút bơ đã làm tan chảy.

Bánh mì bơ sữa không trứng mềm, xốp, rất thích hợp để ăn sáng hay nhâm nhi những lúc đói bụng. Cùng làm bánh mì với chúng tôi nhé!

 

 

Nguyên liệu

250g bột mì type 55
140ml sữa tươi không đường (nếu sữa lạnh thì làm ấm , nếu sữa ở ngoài thì khỏi cần làm ấm)
30g bơ lạnh (trong tủ lạnh lấy ra)
1 gói men nâu nhỏ (7g)
2 muỗng cà phê đường
tí xíu muối
Chút bơ để quét mặt bánh khi bánh chín

Cách làm

  • 2

    Bột nhào mịn, phủ lên bột chút bột khô. Đậy lại ủ bột cho bột nở gấp đôi ( khoảng 1h ). Nếu bạn ở xứ lạnh, mùa đông thì mang thố bột vào lò nướng ( k bật lửa ), để cạnh thố bột 1 tô nước nóng và đậy lò lại. Cho bột được ấm sẽ nhanh nở hơn.

     

    alotin.vn 1404120912 007d3f7003ff79b69391ba62f0cbf839 Cách để làm bánh mì bơ sữa thơm lừng

  • 3

    Bột đã nở vừa ý, lấy bột ra ngoài bàn chia làm 6 phần, xếp mép vo tròn.

    alotin.vn 1404120913 429b2410912770a372d3cca525a9b2bd Cách để làm bánh mì bơ sữa thơm lừng

  • 4

    Lấy chút bột khô phủ lên bàn để cho bột không dính, dùng tay dàn bột ra mỏng vừa. Sau đó xếp lại tạo hình bánh mì.

    alotin.vn 1404120913 b855aaebd306d50b1c04e7c432c431ff Cách để làm bánh mì bơ sữa thơm lừng

  • 5

    Lăn qua mè tùy thích, cho lên khay nướng bên dưới có lót giấy chống dính

    alotin.vn 1404120913 aacde59b5674dc90e2bd5cd40482ff3f Cách để làm bánh mì bơ sữa thơm lừng

  • 6

    Để bánh nở thêm khoảng 15- 20 phút cho bánh nở thêm

    alotin.vn 1404120914 8035f55d3e73cccc4bb30bf1a013265f Cách để làm bánh mì bơ sữa thơm lừng

  • 7

    Dùng dao rạch vài đường lên bánh.

    alotin.vn 1404120914 3a9b7778a3fa28c32784973f59137f0f Cách để làm bánh mì bơ sữa thơm lừng

  • 8

    Bật lò nướng nhiệt độ 240 độ C cho nóng khoảng 5 phút, bên dưới có tô / khay nước nhỏ. Cho hay bánh vào nướng bánh cho bánh nở ( khoảng 5 phút) thì hạ nhiệt độ xuống khoảng 190 độC nướng tiếp đến khi bánh vàng đều. Bánh chín mở lò, thoa lên bánh chút bơ đã làm tan chảy.

    alotin.vn 1404120914 dadf3cca24d34dac04998d158baba72c Cách để làm bánh mì bơ sữa thơm lừng

  • 9

    Lấy bánh ra chờ nguội, bánh mềm xốp. Bánh mì làm kiểu này rất mềm, ẩm, xốp. Có thể cho thêm lạp xưởng, xúc xích (hotdog) hay chấm với cacao sữa nóng, ăn với mứt…. đều ngon nhé!

    Cho vào túi cột kín nếu ăn không hết và cất qua đêm. Bánh vẫn mềm, nếu muốn ăn nóng thì cho vào lò nướng lại khoảng 4 phút bánh mềm thơm như hôm qua.

    alotin.vn 1404120914 0865cad249843b6d53ee1c821601f70c Cách để làm bánh mì bơ sữa thơm lừng

    Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo eva
Chính Sách – Quản Lý
Nghề nghiệp Kinh Doanh
Tin Tức Doanh nghiệp
  Khám Phá Thế Giới
  Tin Tức Giải Trí
 

BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN

BUSINESS BY THIENMY.COM – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN

Cùng Danh Mục :

Nội Dung Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Vat Pham Phong Thuy Facebook Chat